青山生花市場で仕入れるようになって様々なカルチャーショックを経験しました。
中でも印象に残っているのが、次の三件。
*カラーの花茎が曲がらない。 *スイートピーの花が散らない。 そして、 *かすみ草の蕾が全て開花する。
1985年当時、青山市場のかすみ草は、温暖期の福島県田島産と、寒冷期の徳島県海部産、端境期は主に熊本県菊地産で、周年をカバーしていました。 いずれも、素晴らしい良品でした。
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